Aufbrechen und Zerwirken von Wild
Datum/Zeit
08/05/2021
9:00 - 17:00
Veranstaltungsort
Im Mühlahl 16
Kalendereintrag
iCal
Hier erläutern und zeigen wir ihnen, mitwelchem Werkzeug und Techniken man Wild sauber aufbricht und das Fleisch des jagdbaren Wildes fachgerecht zerlegt. Sie selbst werden in diesem Kurs ebenfallsdas gezeigte handwerkliche nachmachen und festigen.
Hygieneanforderungen, Kniffe und Tricks werden Ihnen dabei genaustens erklärt.
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